Ingredienti per 2 persone:
1 rombo da 1 kg
3-4 patate
olio evo
sale
pepe
Procedimento:
Tagliare le patate a fettine sottili, disporle su una teglia ricoperta da cartaforno, salare, pepare e aggiungere un filo d'olio. Farle cuocere in forno a 180° per una decina di minuti.
Successivamente adagiare il rombo pulito sullo strato di patate e ultimare la cottura per 25-30 minuti sempre a 180°.
Togliere la pelle e la lisca del rombo e servire i filetti con le patate.
Successivamente adagiare il rombo pulito sullo strato di patate e ultimare la cottura per 25-30 minuti sempre a 180°.
Togliere la pelle e la lisca del rombo e servire i filetti con le patate.
Special thanks to: MARCO (per aver condiviso l'avventura con il rombo..)
Nessun commento:
Posta un commento